Самогон – це алкогольний напій, який одержують у результаті самостійної дистиляції різних ферментованих продуктів. Ціна самогону може суттєво змінюватись в залежності від регіону, якості та походження продукту. Проте, з погляду закону, самогон є незаконним алкогольним виробом, виробництво та продаж якого заборонено.
Проте самогон продовжує залишатися популярним напоєм серед любителів алкоголю. Багато людей, незважаючи на застарілі розпорядження, воліють самостійно готувати самогон і споживати його. Незважаючи на заборону, самогон іноді можна знайти на неконтрольованому ринку або придбати через знайомих.
Ціна самогону залежить від безлічі факторів, таких як якість і кількості інгредієнтів, спосіб і тривалість дистиляції та ін Неякісний самогон, що задовольняє лише мінімальним вимогам, може бути доступний за низькою ціною. З іншого боку, самогон преміум-класу, виготовлений з натуральних та якісних інгредієнтів, може коштувати набагато дорожче.
| Алкогольні напої | Вартість |
|---|---|
| Самогон із пива | Від 200 рублів за літр |
| Самогон із винограду | Від 300 рублів за літр |
| Самогон із фруктів | Від 250 рублів за літр |
| Самогон із зерна | Від 150 рублів за літр |
Сильно збовтувати рідину під час змішування не рекомендується, достатньо один раз добре перемішати. Відразу ж пити отриманий розведений самогон не потрібно, тому що йому потрібно до 60 хвилин, щоб насититися всіма ароматами та рівномірно розподілити воду за складом.
Скільки потрібно стояти самогону?
Відстоювати самогон потрібно 6-7 днів у темному приміщенніа зберігати при температурі +4-6°С.
Скільки має грати самогон?
Якщо використовуються дикі дріжджі, процес може затягнутися від 2 до 4 тижнів. На гороху викине за 4-5 діб. Бражка блукає швидко, але вихід самогону буде невеликий. Фруктова чи ягідна буде готова приблизно за 5-10 днів. Збережена копія
Коли час гнати самогон?
Кипіння етилового спирту, а значить, і перетворення парів, що виділяються в справжній самогон починається, коли температура підніметься до 78°С. І до 85 ° С це в основному і є спирт-сирець, а далі починають закипати і дистилюватися сивушні олії. Гонять самогон, як правило, поки температура не підніметься вище за 92°С.
Як дізнатися чи готовий самогон?
У процесі бродіння виділяється вуглекислий газ, який відтісняє кисень. Якщо підпалити сірник і піднести до поверхні браги, можна дізнатися про готовність. Якщо сірник горить – це означає, що процес бродіння припинився.